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【日本南部鐵器】盛榮堂 天火系列-片手萬能鍋 22.5cm(多功能鐵鍋 萬用單柄煎鍋 鑄鐵平底鍋 烤盤露營)



換新屋了,全部傢俱跟鍋具全都換新的,【日本南部鐵器】盛榮堂 天火系列-片手萬能鍋 22.5cm(多功能鐵鍋 萬用單柄煎鍋 鑄鐵平底鍋 烤盤露營)是我今天很想跟大家推薦分享的,世面上的鍋子琳瑯滿目,到底要選哪種鍋?本來還在猶豫,後來不經意的看到有網友在討論

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日本盛榮堂~片手萬能鑄鐵鍋 22.5cm

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尺?? 寸(約):鍋口內徑 22公分. 鍋深 6公分. ? ? ? ? ? ? ?含蓋高 8公分

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材質:生鐵(鑄鐵).附 南洋櫻木底座(木墊)?產地 : 日本?



? ? ? 日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。

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英國研究指出使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。

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商品特色:

1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱...等。

2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。

3.?功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。

5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生鏽。( 請勿長時間空燒 )

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使用說明:

1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生鏽的話,以較硬菜瓜布、刷將鏽跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。生鏽,洗淨後,無害健康。?

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